ინდური სამზარეულო

ინდური სამზარეულო

Monday, April 11, 2011

Masala Chai (Indian Masala Tea)- ინდური ჩაი რძით

 ინდოეთში ძირითადათ ასე მოზადებულ ჩაის მიირთმევენ  რძით და ზუნელებით ..


1ლტ - წყალი
 4ს/კ -ჩაი
4 ც - ილის კეკალი
1მოზრდილი ჭ - რძე
 შაქარი გემოვნებით

ცეცხლზე დადგით  წყალი რომ წამოდუღდება დაუმატეთ ილის მარცვალი  და ჩაი  5 წუთი იდუღოს და შემდეგ დაუმატეთ  შაქარი და რძე კარგათ წამოაიდუღეთ  და  დაასხით ჭიქებში ,,, დასხმისას სპეციალური საწურის საუშუალებით გააცალკევეთ ჩაის ფოთლები..

No comments:

Post a Comment