2ს/კ- წითელი დაფქვილი წიწაკა
1ს/კ - გატარებული ნიორი
1ს/კ -მწარე სუნელი (პანჯაბური სუნელი , შეგიძლიათ შეცვალოთ აქაური სუნელით )
1ს/კ - პურის სახამებელი. პუდრი
3ს/კ -ფქვილი
1ც -კვერცხი
5/6 -წვეთი ლიმონი
2ჭ - იოგურტი (არ უნდა იყოს ტკბილი, შეიძლება არაჟანიც)
1ს/კ - კვლიავი
1ს/კ - მდოგვი(მარცვალი)
2ს/კ ქოქოსის ფხვნილი
მარილი
ზეთი
ქათმის ფილე დავჯრათ კუბიკებად, დავაყართ 1ს/კ წითელი წიწაკა, ნიორი , მწარე სუნელი, პურის სახამებელი, ფქვილი,კვერცხი ლიმნის წვენი,მარილი და ავურით ეს ყველაფერი კარგათ.... ტაფაში ჩავასხათ ზეტი ისე რომ ქათამი დაიფაროს დ ნელ ცეცხლზე შევწვათ,,, ცალკე მოვამზადოთ იოგურტის საწებელი.... იოგურტს დავუმატოთ 1 ს/კ წიწაკა. 1ს/კ ფქვილი... ტაფაზე დავასხათ 2 ს/კ ზეთი ჩავყაროთ კვლიავი, მდოგვი,მოვშუშოთ და დავუმატოთ მომზადებული იოუგურტი 3 წუთი გავაჩეროთ თან ვურიოთ შემდეგ ჩავყაროთ შიგ შემწვარი ქათამი და კარგათ მოვურიოთ.... მოდაყაროთ ქოქოსის ფხვნილი და 3 წუთში გამოვრთოთ .......
No comments:
Post a Comment